きゅうりと鶏の胡麻和え
MUUｃｈａｎ @cook_40117073
これも混ぜるだけ☆
なんて簡単に一品ｗｗ
お酢を使っているのでさっぱりいけちゃいます！
このレシピの生い立ち
これまた実家でよく母が作ってくれてました。それを自分好みにアレンジｗｗ
ごまごま感がとっても好きですｗｗ
きゅうりと鶏の胡麻和え
これも混ぜるだけ☆
なんて簡単に一品ｗｗ
お酢を使っているのでさっぱりいけちゃいます！
このレシピの生い立ち
これまた実家でよく母が作ってくれてました。それを自分好みにアレンジｗｗ
ごまごま感がとっても好きですｗｗ
アプリでひらく作り方
- 1
ササミはお酒を振りかけ、ラップでくるみレンジで１分半位チン。
粗熱が取れるまで放置。 - 2
きゅうりは斜めに薄切りした後、千切りにして、塩を振りかけておく。
-
- 3
②のきゅうりの水気をよく絞りボウルへ入れる。
①のササミをほぐし、きゅうりと混ぜる。 -
- 4
③に☆を混ぜ合わせる。
※はお好みでどうぞ。私的には入れた方が好きです。 - 5
器に盛り付けて出来上がり。
-
- 6
③の混ぜる前に、しっかりきゅうりの水気を絞った方がいいです。さぼると後々水に浸食されますｗｗ
コツ・ポイント
・白炒りゴマを入れた方が食感がいいので好きですが、お好みでどうぞ。実家では入ってませんでした。
・本当は(？)鶏のササミではなく、鶏皮で作るのですが・・・個人的にササミの方がおいしいと思って、変えちゃいましたｗｗ
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