Ceker lada hitam wijen

Name: Ceker lada hitam wijen
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ceker Ayam; secukupnya Garam; secukupnya Lada (Merica); secukupnya Air; 1 liter Minyak Goreng; 3 siung Bawang Putih; 1 siung Bawang Bombay; 2 cm Jahe; 3 sendok makan Saus Tiram; 2 sendok makan Kecap Manis; 1 sendok makan Lada Hitam; 1 sendok makan Saus Tomat; 1 sendok makan Wijen

neneng herawati @nenghera

kalo beli ceker dimsum di resto chinese mahal dan dikit ;p. mending buat sendiri. #ChineseFoodFes

Lebih banyak

Ceker lada hitam wijen

neneng herawati @nenghera

kalo beli ceker dimsum di resto chinese mahal dan dikit ;p. mending buat sendiri. #ChineseFoodFes

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

500 gramCeker Ayam
secukupnyaGaram
secukupnyaLada (Merica)
secukupnyaAir
1 literMinyak Goreng
3 siungBawang Putih
1 siungBawang Bombay
2 cmJahe
3 sendok makanSaus Tiram
2 sendok makanKecap Manis
1 sendok makanLada Hitam
1 sendok makanSaus Tomat
1 sendok makanWijen

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus ceker ayam dengan garam dan lada putih. sampai ceker agak empuk. setelah itu goreng ceker (hati2 saat menggoreng, karna minyak akan meletup2. lebih baik ditutup wajannya). angkat dan tiriskan.
2

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum. masukan ceker, aduk2. setelah itu masukan saus tiram, kecap abis dam saus tomat, aduk2. tambahkan seditik air. terakhir tambahkan wijen. angakt dan sajikan.