Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis dan garam

Setelah didiamkan beberapa saat, goreng ikan pada minyak panas (saya tidak terlalu kering)

Minyak bekas menggoreng ikan, digunakan untuk menggoreng bamer dan baput yg sudah diiris

Setelah bamer dan baput matang,campur dg ikan yg sudah digoreng. Sisihkan

Tumis baput yg sudah di cincang. Masukan tomat dan cabai merah keriting yg telah dihaluskan. Tumis hingga harum

Masukan cabai rawit utuh, tomat hijau yg diiris besar. Lalu masukan ikan yg sudah digoreng

Aduk perlahan, tambahkan air sedikit demi sedikit

Tambah kan garam, gula, royco,saus tomat. Tes rasa, tunggu sampai matang, hidangkan.