鍋で豚しゃぶ肉を茹でる。
レタスは千切りにする。

耐熱容器に●と茄子を入れよく混ぜたらラップをして1000ｗのレンジで1分半～2分加熱する。
（500ｗの場合は長めで）

③に茹でた豚肉、※を加えて混ぜる。
皿にご飯を盛り、レタスを乗せ、④をかければ完成。