プルコギ風*ピリ辛ピザ
68850 @cook_40033448
某宅配ピザのプ○コギピザを参考にしてみました。甘辛く煮た牛肉とチーズをたっぷり乗っけちゃって下さい。
このレシピの生い立ち
某ピザ○ットの特う○プル○ギと似たものが作りたい…と思い、牛肉の味付けを工夫してみました。甘辛で濃いめにしたら、それっぽくなったかな…？まぁ似て非なるものではあるけど、自分的には満足。
プルコギ風*ピリ辛ピザ
某宅配ピザのプ○コギピザを参考にしてみました。甘辛く煮た牛肉とチーズをたっぷり乗っけちゃって下さい。
このレシピの生い立ち
某ピザ○ットの特う○プル○ギと似たものが作りたい…と思い、牛肉の味付けを工夫してみました。甘辛で濃いめにしたら、それっぽくなったかな…？まぁ似て非なるものではあるけど、自分的には満足。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉はなるべく薄くスライスしてあるものを選び、小さめに切る。「牛肉用漬けタレ」の材料をもみこんでおく。
- 2
玉ねぎは薄切り、にらは3～4cm位に切る。
「ピザソース」の材料を混ぜる。
- 3
フライパンを熱し、１の牛肉を入れて炒め、火が通って汁気が飛んだら（しっとり残る程度）火から下ろす。（使うのは半量程度）
-
- 4
ピザ生地に「ピザソース」を塗り広げ、玉ねぎと牛肉を均等に並べ、にらとチーズを散らす。
-
- 5
250℃のオーブンで約15分焼く。(私はオーブン付属の自動ピザモードを使用。)
-
- 6
オーブンから出し、糸唐辛子を乗せる。
-
コツ・ポイント
ピザ生地の大きさにもよりますが、牛肉は多少余ると思います。（分量は作りやすい量なので）残りは酒の肴やご飯のお供に。 生地は、お気に入りレシピがあればそちらでどうぞ。玉ねぎは、くし形か角切りにしてサッと炒めて乗せてもまた違う食感になります。
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