大根の葉は、もやしと同じ位の長さに切る。

フライパンを熱して、ごま油を引く。豚肉を炒める。

豚肉が大体炒まったら、大根の葉を入れて少し、しんなりとしたら、もやしを入れる。

塩・コショウして醤油を回しかける。