人参、玉ねぎをみじん切りにする。
ウインナーを3mmくらいの厚さに切る。

フライパンにバターを溶かし、ウインナー、人参、玉ねぎを入れ、塩胡椒をして炒める。
軽く火が通ったら米を入れて炒める。

炊飯器に2を入れ、水400ml、コンソメを入れて炊く。(我が家ではお急ぎモード)
炊き上がったら完成です。