Rebus cumi dengan air mendidih 5 menit saja dan buang airnya.. Kemudian potong cumi sesuai selera

Siapkan bawang merah&putih;, candi, kunyit dan jahe dan tomat, tumis bawang merah dan putih hingga harum.. Kemudian masukkan jahe dan kunyit sampai rasa masukkan candi dan tomat..

Setelah bumbu sudah Melayukah semua masukkan air, garem, penyedap rasa dan gula aduk sampai rata dan terakhir masukkan cumi masak hingga cumi meresap dengan bumbu... Dan siap untuk di sajikan