レンティルの幸せトロトロカレー☆
gakky @cook_40035740
レンティル（レンズ豆）レシピ第二弾♪野菜いっぱいレンティルのカレーが簡単に短時間でできます♪お豆いっぱいでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
レンティルレシピ第二弾♪インドカレー屋さんで大好きなレンティルのカレーを家で簡単にできるようにアレンジしました♪インドカレーとは別物になりましたが、簡単においしいとろとろカレーができました♪
レンティルの幸せトロトロカレー☆
レンティル（レンズ豆）レシピ第二弾♪野菜いっぱいレンティルのカレーが簡単に短時間でできます♪お豆いっぱいでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
レンティルレシピ第二弾♪インドカレー屋さんで大好きなレンティルのカレーを家で簡単にできるようにアレンジしました♪インドカレーとは別物になりましたが、簡単においしいとろとろカレーができました♪
アプリでひらく作り方
- 1
レンティルは水に10分つけてから沸騰したお湯で5分茹でざるにとる。写真のレッドレンティルは、カルディで300ｇ420円。
-
- 2
玉ネギ、パプリカ、ピーマンは大きめのみじん切り。オリーブ油大さじ１で玉ネギ→ひき肉→ピーマンパプリカを炒める。
- 3
水300ccとコンソメを加え10分煮る。レンティルと水300ccを加えさらに10分～15分煮る。
- 4
水がなくなりそうなら加える。いったん火をとめ、ルーを加える。さらに煮込んで出来上がり♪
コツ・ポイント
出来上がりの目安は、どちらかというとドライカレーにちかいくらいどろっとした感じで♪ 野菜はたくさん入れたほうがおいしい♪冷蔵庫整理に最適♪今回ひき肉は少なめです。しっかりお肉たべたければ倍量で♪私は普段肉なしで作りますがそれでもおいしい＾＾
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18060748
