Roti Goreng Isi

Name: Roti Goreng Isi
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Tepung Terigu; 1/4 sendok teh Baking Powder; 1 sendok teh Ragi Instan; 2 sendok makan Gula Pasir; 1 butir Telur Ayam; 130 ml Air; 20 gram Minyak Goreng; 1 sendok teh Garam; 4 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 2 buah Chicken Nugget; 2 buah Bakso Ayam; 1 buah Wortel; 1 batang Daun Bawang; 1/4 sendok teh Kaldu Ayam Bubuk; 1 sendok teh Garam; 1/4 sendok teh Merica (Lada) Bubuk; 250 ml Minyak Goreng

Kardinah Mesaberin Indratmo @cook_2009638

Pengen banget roti isi, aku search deh resep roti isi yang gampang, isinya aku modif sendiri, yang penting adonan rotinya itu.. Aku tulis modifikasi isi nya versi aku ya.. hehe..

Lebih banyak

Roti Goreng Isi

Kardinah Mesaberin Indratmo @cook_2009638

Pengen banget roti isi, aku search deh resep roti isi yang gampang, isinya aku modif sendiri, yang penting adonan rotinya itu.. Aku tulis modifikasi isi nya versi aku ya.. hehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

12 porsi

300 gramTepung Terigu
1/4 sendok tehBaking Powder
1 sendok tehRagi Instan
2 sendok makanGula Pasir
1 butirTelur Ayam
130 mlAir
20 gramMinyak Goreng
1 sendok tehGaram
4 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
2 buahChicken Nugget
2 buahBakso Ayam
1 buahWortel
1 batangDaun Bawang
1/4 sendok tehKaldu Ayam Bubuk
1 sendok tehGaram
1/4 sendok tehMerica (Lada) Bubuk
250 mlMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Isi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan nugget dan bakso. Aduk sampai matang
2

Tambahkan wortel, kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata hingga matang. Angkat dan dinginkan.
3

Kulit, campur tepung terigu, baking powder, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
4

Masukkan minyak goreng dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
5

Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 25 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
6

Kempiskan adonan. Beri isi. rekatkan dengan air semua sisi ke atas seperti pangsit.
7

Letakkan di atas loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
8

Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang atau berwarna kecoklatan.