あっさりツナとトマトと大葉のパスタ
Parucoo @cook_40052453
ランチの簡単パスタにおすすめ！あっさりした塩味パスタ。味はしっかりしてますよ。ツナの代わりにベーコンも合います。
このレシピの生い立ち
ランチにあっさりタイプのパスタが食べたくなって、家にあった物で作りました。
あっさりツナとトマトと大葉のパスタ
ランチの簡単パスタにおすすめ！あっさりした塩味パスタ。味はしっかりしてますよ。ツナの代わりにベーコンも合います。
このレシピの生い立ち
ランチにあっさりタイプのパスタが食べたくなって、家にあった物で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ツナ缶は油を軽く切っておく。
パスタを茹でる。
- 2
玉ねぎはスライス、しめじはほぐし、プチトマトは縦に1/4カット（トマトは1口サイズ）、大葉は千切りにする。
- 3
オリーブオイルで玉ねぎ、しめじ、ツナ缶を炒める。
（お好みでニンニクスライス、又はみじん切りを加えてもOK)
- 4
玉ねぎが透き通り具材に火が通ったら、
茹で汁をお玉1～２杯加える。 -
- 5
プチトマトを加えて軽く煮込む。
（トマトもダシなので、軽く形が崩れる程度に押し潰して火を通す） - 6
茹であがったパスタを加え、塩胡椒で味を調え、ソース完成。
最後に大葉を加える。
（一緒に混ぜると、より美味しいです） - 7
2017.2.16「あっさりパスタ」の人気検索でトップ10入りしました！ (^_^)
ありがとうございます
コツ・ポイント
茹で汁の量を加減し、パスタを合わせる前にソースができるように。
☆オイルと茹で汁がドレッシングのような状態になるととても美味しいです。
大葉がアクセント、必ず入れて下さいませ。
ツナの代わりに、ベーコンやあさりもイイですよ。
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