☆ミルクティークッキー☆
sachan0510 @cook_40126442
ギフトやおやつにぴったり☆材料も少ないし、簡単です( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
友人のプレゼントに作りました♪ギフトにピッタリです!!
☆ミルクティークッキー☆
ギフトやおやつにぴったり☆材料も少ないし、簡単です( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
友人のプレゼントに作りました♪ギフトにピッタリです!!
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に置いて柔らかくし、泡立て器で白っぽいクリーム状になるまでよく練る。粉砂糖を数回に分けてすり混ぜる。
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- 2
エバミルクを加えてよく混ぜる。
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- 3
紅茶の葉を加えてよく混ぜる。葉が大きい時は細かく刻む。
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- 4
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、その1/3の量を加えて泡立て器で手早く混ぜる。
- 5
全体に均一に混ざったらヘラに替え、残りの粉を2回に分けて加える。ボールを回してヘラで底をすくうように混ぜる。
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- 6
ラップに空気を抜いて包み、冷蔵庫で20〜30分休ませる。
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- 7
生地を4×4cmの棒状に形を整え、そのままチルドルームで1時間ほど冷やして厚さ5mmに切る。
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- 8
180℃のオーブンで12分ほど焼いて完成!!
-
- 9
ラッピングすればちょっとしたギフトにピッタリです!!簡単なのにサクサクの歯ざわりはお店で売ってるものに負けません!!
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コツ・ポイント
焼き時間や温度はご家庭のオーブンによって調整して下さい。生地はピッタリとラップに包んで冷凍庫で2週間ぐらい保存出来ます♪
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