☆イナダのたたき☆

Name: ☆イナダのたたき☆
Yield: 3～4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: イナダ ２サク; 小ネギ ３本; しょうが ひとかけ; ポン酢 適量

レシピとして載せるのもどうよ～！！って位、工程少なっっ(笑)旬のイナダは脂がのってて、たたきにすると香ばしい香りが◎

このレシピの生い立ち
ダンナがあまりにイナダを釣って帰るもんだから(^_^；)
お刺身も美味しいけれど、コレならいくらでも食べられちゃうんです♪♪
たまにはカツオ以外のたたきもイイもんですよ～

レシピとして載せるのもどうよ～！！って位、工程少なっっ(笑)旬のイナダは脂がのってて、たたきにすると香ばしい香りが◎

レシピとして載せるのもどうよ～！！って位、工程少なっっ(笑)旬のイナダは脂がのってて、たたきにすると香ばしい香りが◎

材料

3～4人前

＊注＊
・焼く時は強火でサッと！！焼き目が付かなくてもOKです★脂が焼けたイイ香りは残りますからね～

はづmom @cook_40038601

2008/12/01 08:54に公開

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