☆なめらかで濃厚☆簡単さつま芋スープ☆
ココット24 @cook_40076513
美味しくて簡単！ミキサーで滑らか濃厚なさつま芋スープの完成～お好みでハチミツを入れてもスイーツ感覚に・是非～☆
このレシピの生い立ち
いつも作るカボチャのスープの作り方で、サツマイモを利用して作ってみたら美味しいスープが出来ました～
☆なめらかで濃厚☆簡単さつま芋スープ☆
美味しくて簡単！ミキサーで滑らか濃厚なさつま芋スープの完成～お好みでハチミツを入れてもスイーツ感覚に・是非～☆
このレシピの生い立ち
いつも作るカボチャのスープの作り方で、サツマイモを利用して作ってみたら美味しいスープが出来ました～
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋と玉ねぎの皮を剥き、幅2センチ位の厚さに切る。
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- 2
鍋に1を入れて、ひたひたになる位の水（500ｃｃ）を入れる。柔らかくなるまで煮る。
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- 3
2が柔らかくなったら、コンソメを入れる。お玉でトントンしながら混ぜ合わせ、さつま芋と玉ねぎを小さくする。鍋の火を止める。
-
- 4
3が少し冷めたらミキサーにかける。舌触り良く滑らかになるまで！
-
- 5
4を再び鍋に入れ、牛乳・バター・塩・コショウを入れて火にかけ味を調える。この時焦がさないように！
-
- 6
器に入れて完成～あれば...パセリ・生クリームなどを載せる。。。
-
- 7
[追記]別の食べ方...お好みで～ハチミツを掛けるとスイーツ感覚のまた違った味わいも楽しめます♪
-
コツ・ポイント
※硬さやとろみ加減は、牛乳の量でお好みに調節してください。
つくれぽ
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