ROLADE TAHU DAUN SINGKONG

Name: ROLADE TAHU DAUN SINGKONG
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong Tahu; 1 ikat Daun Singkong; 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; secukupnya Garam; secukupnya Merica (Lada) Bubuk; 1 ikat Kucai; 3 butir Telur Ayam; secukupnya Minyak Goreng

Retha Ree @retha_ree

Solo

Sore2 ujan ga bisa kemana2, eh liat di kulkas ada tahu dan daun singkong langsung deh muncul ide bikin cemilan buat nemenin ngeteh di sore hari.

Lebih banyak

ROLADE TAHU DAUN SINGKONG

Retha Ree @retha_ree

Solo

Sore2 ujan ga bisa kemana2, eh liat di kulkas ada tahu dan daun singkong langsung deh muncul ide bikin cemilan buat nemenin ngeteh di sore hari.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

10 potongTahu
1 ikatDaun Singkong
5 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica (Lada) Bubuk
1 ikatKucai
3 butirTelur Ayam
secukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus daun singkong, iris halus.
Hancurkan tahu sampai halus. Iris halus kucai. Sisihkan
2

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, garam dan merica.
3

Campurkan semua bahan yg sudah di iris dan di hancurkan dengan bumbu yang di haluskan. Tambahkah 2 butir telur yg di kocok.
4

Masukkan adonan satu persatu dalam cetakan aluminium foil, kukus kira2 20menit. angkat dan diamkan sebentar.
5

Setelah adonan dingin, keluarkan dari cetakan. Kocok 1 butir telur. Lumuri semua adonan dengan kocokan telur.
6

Panaskan minyak, goreng semua adonan yang sudah dilumuri telur. Goreng sampai berwarna kuning keemasan. Sajikan dengan cabai.