Spaetzle Beef Goulash
Spaetzle adalah pasta khas Jerman, saya mencontek beberapa resep di Foodnetwork dengan modifikasi besar-besaran karena ketersediaan bahan :p Bentuk Spaetzle mirip scramble egg dipadukan dengan goulash yang mirip semur tapi dengan sedikit rasa asam. Bikin malem-malem buat #PestaPasta ;) #PestaPasta
Spaetzle Beef Goulash
Spaetzle adalah pasta khas Jerman, saya mencontek beberapa resep di Foodnetwork dengan modifikasi besar-besaran karena ketersediaan bahan :p Bentuk Spaetzle mirip scramble egg dipadukan dengan goulash yang mirip semur tapi dengan sedikit rasa asam. Bikin malem-malem buat #PestaPasta ;) #PestaPasta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay dengan gula hingga harus dan terkaramel
- 2
Masukkan tomat, saus sambal dan bawang putih masak hingga layu
- 3
Masukkan wortel dan daging, aduk hingga daging berubah warna
- 4
Masukkan jus cranberi (bisa juga gunakan jus anggur atau jus apel) dan air
- 5
Masak hingga air meniris dan daging empuk
- 6
Tambahkan krim kental dan bumbui dengan garam, gula dan lada, aduk hingga rata, angkat
- 7
Campur rata kuning telur, telur, susu, terigu, garam dan lada
- 8
Didihkan air lalu masukkkan adonan dengan cara dilewatkan ke alat berlubang. Bisa gunakan cetakan cendol atau permukaan codet berlubang (seperti yang saya gunakan)
- 9
Masak beberapa saat lalu tiriskan. Sajikan hangat dengan goulash
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar