かぼちゃは８㎜のスライス、にんにくの芽は５㎝のざく切り、ちくわは６㎜×５㎝の拍子切り、ベーコンは８等分に切る。

フライパンに油をひいてベーコンを炒め、焼き目がついたら取り出しておく。

かぼちゃを並べ、両面に焼き目をつける。

ベーコンを戻し、ちくわ、にんにくの芽、☆を加え、煮汁がなくなるまで煮詰める。

火を止め、マヨネーズを加えて絡める。
黒コショウをふって出来上がり。