甘くないベーコンチーズ入りスコーン
甘すぎず、カロリー控えめ、お手軽簡単レシピ
このレシピの生い立ち
●甘くないスコーンが食べたくなりつくってみました
アプリでひらく作り方
- 1
１ｃｍ角にベーコンを刻み油を少々ひいたフライパンで、香ばしく、焦げ目がつくまで炒める
- 2
チーズも同様に１ｃｍ角に刻んでおく
- 3
ボールに粉類を全て入れマーガリンを加えパレットナイフで切るようにまぜる（小麦粉にマーガリンがくっつきポロポロになるまで）
- 4
牛乳、炒めたベーコン、チーズを加え入れ切るようにまぜる
- 5
手でまとめ、ひとかたまりにする。この際、固くまとめると固くなり過ぎてしますので優しくまとめサクサクに仕上げる
- 6
軽く形を整え包丁で八等分にする（包丁を温めた後切ると形が崩れにくくなり切りやすくなる）
- 7
ひとつひとつを離し、１７０度で２３～２５分焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
●包丁を温めた後切ると形が崩れにくくなり切りやすくなる
●軽めにふわっとまとめると空気が含まれサクサクのスコーンに仕上がる
つくれぽ
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