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柿＊みかんジャム
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柿＊みかんジャム-レシピのメイン写真

柿＊みかんジャム

まりこ＊６３
まりこ＊６３ @cook_40061336

よく熟れた柿とみかんを使ってとろとろで優し～い甘みのジャムができました♪ お砂糖少なめでとってもヘルシーです◎
このレシピの生い立ち
よく熟れている柿とみかんがたくさん余っていたので。

よく熟れた柿とみかんを使ってとろとろで優し～い甘みのジャムができました♪ お砂糖少なめでとってもヘルシーです◎
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柿＊みかんジャム

まりこ＊６３
まりこ＊６３ @cook_40061336

よく熟れた柿とみかんを使ってとろとろで優し～い甘みのジャムができました♪ お砂糖少なめでとってもヘルシーです◎
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よく熟れている柿とみかんがたくさん余っていたので。

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材料

2瓶分
  • 柿 4個
  • みかん 8個
  • 砂糖 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    柿の皮をむいてヘタと種をとり、薄切りにする。

  2. 2

    みかんの皮をむいて一房ずつにする。

  3. 3

    1と2を鍋にいれてレモン汁と砂糖をいれたら軽くかき混ぜる。

  4. 4

    鍋にふたをして中火で煮詰める。(少し水分が残るくらいで火を止める)

コツ・ポイント

柿とみかんの熟れ具合でお砂糖の量は調整して下さい！柿は冷めると固まりやすいので、少し水分が残るくらいで火を止めると美味しいですよ♪

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まりこ＊６３
まりこ＊６３ @cook_40061336
2011/11/26 07:07に公開

このレシピのキーワード

ジャム みかん 柿

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