ＧＡＢＡＮドレでチコリのボートサラダ
手で食べられるサラダ♫♬
このレシピの生い立ち
GABANスパイスドレッシングのモニターに当たったので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
押し麦は軽く洗い、小さい鍋に水８０ｃｃと火にかけ蓋をして沸騰したら弱火にし１０分、火を消し冷めるまでそのまま置く。
- 2
冷めたらちょうど水分はないはず。
少しぬめりがあるのでさっと水洗いしよく水気を拭きとっておく -
- 3
豚肉は酒（分量外）入れた湯でゆでておく。
- 4
きゅうり、パプリカは２，３ミリ角にみじん切り。
プチトマトは種を取って同じ大きさくらいに切る -
- 5
ベビーチーズも２４等分に小さく切る
使ったチーズはこちら -
- 6
２，４，５を合わせる。
２種類作るのでそれを２等分。 - 7
一方にシーザードレッシング、
もう一方にゴマドレッシングを入れてよく混ぜる - 8
チコリにスモークサーモン、シーザードレッシングの野菜を盛り付け、パクチーでおめかし。
- 9
チコリに豚しゃぶの方にはゴマドレッシングの野菜を盛り付け、かいわれでおめかし。
- 10
チコリに乗せるスモークサーモン、豚肉はこんな感じです
ひとつ５ｇ程度です -
コツ・ポイント
押し麦は鍋の大きさや火加減によると思いますので加熱時間など加減して下さい。
焦げないように。
それから洗うのは茶こしのような目の細かいもので。
普通のざるで洗うと抜けて行っちゃいます(థдథ｡)
つくれぽ
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