切干大根の炒めもの
切干大根のシャキシャキ感がいいです。
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切干大根を使いたかったので。
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切干大根・乾燥青菜を表示通りにもどす。
もどしたら水気を切っておく。
ブロックベーコンは短冊切りにする。
フライパンでブロックベーコンを炒める。(油はひいてません。)
ベーコンが焼けたら、切干大根・青菜を投入し炒める。
フライパンにひっつくようなら油を少し入れる。
和風だしの素、塩・こしょうで味をつけて完成。
乾燥青菜は好きな野菜に変えていいですよ。
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