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小松菜としめじの簡単ナムル
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小松菜としめじの簡単ナムル-レシピのメイン写真

小松菜としめじの簡単ナムル

ツンドラ
ツンドラ @cook_40039685

麺つゆにごま油でコクをブラス
さっと簡単ナムルです

このレシピの生い立ち
ごま油はだけてば物足りない
麺つゆだけではあっさりさすぎる
だったら両方混ぜたらどう？

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材料

  • 小松菜 一袋
  • しめじ 片手ひとつかみくらい
  • 調味液
  • 麺つゆ二倍濃縮 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 指三本でひとつまみ
  • 仕上げにゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜は食べよく切る
    しめじは小分けにする

    小松菜の茎としめじを先にお湯の中へ入れて一煮立ち

    • 小松菜としめじの簡単ナムル作り方1写真
  2. 2

    葉っぱも加え軽く一煮立ちでさっと茹で上げる

    • 小松菜としめじの簡単ナムル作り方2写真
  3. 3

    麺つゆとごま油は同量と覚えておくと味の濃さを加減出来ます
    ボールに調味液入れて混ぜて起きましょう

    • 小松菜としめじの簡単ナムル作り方3写真
  4. 4

    混ぜて盛り付け手びねりのゴマを振ったら完成

    • 小松菜としめじの簡単ナムル作り方4写真

コツ・ポイント

水分はぎゅっと絞る

小松菜を切ってから茹でましたが茹でてから切ってもどちらでもいいです

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ツンドラ
ツンドラ @cook_40039685
2016/10/03 12:56に公開
子育て卒業しちゃった母です
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このレシピのキーワード

ナムル シメジ 小松菜 ゴマ

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