【カフェランチ】すき焼き☆大人味☆

Name: 【カフェランチ】すき焼き☆大人味☆
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉小間切れ 約２００グラム; 春菊（一口大に切る） 一袋; ○しょうゆ ２０ml; ○酒 ４０ml; ○みりん ４０ml; ○砂糖 小さじ ２; ○おろししょうが 小さじ 1/2; ○ほんだし 小さじ 1/3; ■レタス 適量; ■のり 適量

らいぷしゃんぷ @cook_40125389

春菊の味が大人のすきやきを演出☆すごく簡単で、おしゃれにもればカフェプレートになります☆お試し下さい。
このレシピの生い立ち
すごく簡単で、我が家の鉄板です！男のカフェ飯だと思います☆

【カフェランチ】すき焼き☆大人味☆

らいぷしゃんぷ @cook_40125389

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材料

二人分

牛肉小間切れ約２００グラム
春菊（一口大に切る）一袋
○しょうゆ２０ml
○酒４０ml
○みりん４０ml
○砂糖小さじ　２
○おろししょうが小さじ　1/2
○ほんだし小さじ　1/3
■レタス適量
■のり適量

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作り方

1

牛肉を油で炒めます。そこに○を良くかき混ぜ入れます。
2
煮立ったら、春菊を入れ、火が通ったら完成です。
3

皿に■を使いもりつけ
半熟目玉焼きをのせます。完成☆

コツ・ポイント

①汁を入れて煮立てるだけで完成なので、すごく簡単です。
②春菊は最後に入れる事で色鮮やかになります。

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つくれぽ

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らいぷしゃんぷ @cook_40125389

2011/12/08 15:15に公開

はじめまして！！割と有名店で８年間働き、店長を断り　その後わけあってサラリーマンへ☆今はストレス発散に料理を作っています。まかないで作っていた、■売っていないメニュー■や、■同時○品作る■など、■使い回して違う味に変えるレシピ■変わったレシピをアップ出来たらなあと思っています。仕事の後作るので、「短い時間で、安く、おいしく」をモットーにがんばります☆試して頂けたら幸いです☆

このレシピのキーワード

すきやき春菊海苔牛肉レタス酒こま切れ

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