ご飯が進むおかずです！！

やさいを細切りにして行きます。

その他の調味料、片栗粉、すりおろしにんにくを肉に揉み込みます。

調味料を全て混ぜ合わせて行きます。（塩、胡椒以外）

油をひいたフライパンで豚肉を焼いて行きます。

肉の色が少し変わったら野菜を入れて炒めて行きます。

油が全体に回ったら、酒大さじ1を回し入れ蓋をして蒸し焼きにして行きます。

玉ねぎが透明になり全体的にしんなりしてきたら先ほど混ぜた調味料を入れます。

ツヤが出て、全体に絡んだら塩、胡椒を適量入れ味が整ったら完成です！