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ほわほわオムレツ*-レシピのメイン写真

ほわほわオムレツ*

puffmin
puffmin @cook_40131106

ラメールプラール「幻のオムレツ」っぽく、ふわふわほわほわです^^
このレシピの生い立ち
テレビで特集されていて、食べに行くのは並ぶし大変なので、再現レシピになります。

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ラメールプラール「幻のオムレツ」っぽく、ふわふわほわほわです^^
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材料

1人分
  • 卵 1個
  • 砂糖 少々
  • 有塩バター 8g
  • マヨネーズ 少々
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作り方

  1. 1

    全卵をひたすら泡立器で10分ぐらい泡立てます。

    • ほわほわオムレツ*作り方1写真
  2. 2

    砂糖とマヨネーズを加えて混ぜ、角が立てばOKです。

    • ほわほわオムレツ*作り方2写真
  3. 3

    フライパンを弱火にし、バターを入れて、溶けたら卵をそっと入れます。

    • ほわほわオムレツ*作り方3写真
  4. 4

    そのまま5分程焼いたら半分に折りたたみ盛り付けして完成です。(写真のは焼きすぎちゃいました)

    • ほわほわオムレツ*作り方4写真

コツ・ポイント

◎弱火でじっくり焼くこと！中火だと私の写真みたいに焦げ色ついちゃいます。

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puffmin
puffmin @cook_40131106
2016/10/06 09:05に公開
パンづくりが趣味です。自炊の日は、皆さんのクックパッドに頼らせて頂きます♡
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オムレツ 卵

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