ビニール袋に、もも肉をまるごとと※の調味料と一緒に入れて、揉み込んで冷蔵庫で３０分～１時間休ませる。

もやしと薄切りにした玉ねぎ、チーズグリッターで細かくした人参を耐熱容器に敷きつめる。

１の袋に片栗粉とマッシュルームを入れて、だまが残らないようによく混ぜ合わせる。

２の上に3のもも肉が重ならないように並べ、一番上に残った汁とマッシュルームをのせる。

ラップをして、レンジ強で5分、いったん取り出し、肉を裏返して、様子を見ながら５分温める。

肉を取り出したら、食べやすい大きさに切り分け、野菜を添えて完成。