野菜嫌いの娘へ♪鶏団子

Name: 野菜嫌いの娘へ♪鶏団子
Yield: 12個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 200～250ｇ; 長ネギ 1/2本; ブロッコリーの茎 1本分; 塩・コショウ 少々; 片栗粉 小さじ1～2; ごま油 ひと回し

娘の大好きな鶏団子にブロッコリーの茎を入れて作りました！
お鍋にぴったりの鶏団子です。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな娘になんとか野菜を食べさせたいと言う気持ちで考えました。

材料

12個

ブロッコリーの茎を切って、冷凍しておいたものを使っても問題はありませんが、解凍していると水分が出てくるので、水気を切って使ってください。
お鍋だけでなく、お味噌汁にも良く使います。
鶏の出汁が出るので、出汁をとる手間もなく楽チンです♪

itomin @cook_40030605

2008/12/22 08:00に公開

なんだか毎日バタバタで、なかなか更新できません。娘も気づけばもう大学3回生。お酒も飲むようになりおつまみ系を好むように。息子の好き嫌いは相変わらず。中2になり息子は反抗期真っ最中！つくれぽとても嬉しく思っています。ありがとうございます！

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