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ゼラチンでプルプルわらび餅風
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ゼラチンでプルプルわらび餅風-レシピのメイン写真

ゼラチンでプルプルわらび餅風

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

ゼラチン使用だから、冷蔵庫でよく冷やしても翌日でもプルプル~♪超ヘルシーです♬お財布にも優しい♡
このレシピの生い立ち
よーく冷やしても、翌日食べてもプルプル♪そんなわらび餅を作りたくて。京都の有名店のわらび餅にプルプル感近づきました。

ゼラチン使用だから、冷蔵庫でよく冷やしても翌日でもプルプル~♪超ヘルシーです♬お財布にも優しい♡
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よーく冷やしても、翌日食べてもプルプル♪そんなわらび餅を作りたくて。京都の有名店のわらび餅にプルプル感近づきました。

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ゼラチンでプルプルわらび餅風

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

ゼラチン使用だから、冷蔵庫でよく冷やしても翌日でもプルプル~♪超ヘルシーです♬お財布にも優しい♡
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よーく冷やしても、翌日食べてもプルプル♪そんなわらび餅を作りたくて。京都の有名店のわらび餅にプルプル感近づきました。

ゼラチン使用だから、冷蔵庫でよく冷やしても翌日でもプルプル~♪超ヘルシーです♬お財布にも優しい♡
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材料

2~3人分
  • 水 200cc
  • ゼラチン 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • きな粉 適量
  • 砂糖又は黒蜜 適量
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作り方

  1. 1

    容器に大さじ3(分量外)の水を入れ、ゼラチンを振りいれふやかしておく。

    • ゼラチンでプルプルわらび餅風作り方1写真
  2. 2

    水とはちみつを鍋に入れてかき混ぜ、沸騰直前まで温める。火を止めて1を加え、よくかき混ぜる。

    • ゼラチンでプルプルわらび餅風作り方2写真
  3. 3

    10×5㎝ぐらいの容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

    • ゼラチンでプルプルわらび餅風作り方3写真
  4. 4

    固まったらお好みの大きさに切り、きな粉と砂糖を合わせたものを 振れば出来上がり。きな粉に黒蜜も美味♪

    • ゼラチンでプルプルわらび餅風作り方4写真
  5. 5

    プルプルで遊んでしまいます((*≧m≦*)ププッ

    • ゼラチンでプルプルわらび餅風作り方5写真
  6. 6

    塩抜きした桜の塩漬け(5gぐらい)を刻んで入れても、桜の風味が入って美味!

    • ゼラチンでプルプルわらび餅風作り方6写真
  7. 7

    angjecさんがアイスをのせてくれました。クリーミーになって美味♡少しのアイスでも満足できますね♡素敵なアイデア有難う

    • ゼラチンでプルプルわらび餅風作り方7写真
  8. 8

    ふんわりショコラさんが、白餡を入れて、水まんじゅう風にして下さいました。有難う

    • ゼラチンでプルプルわらび餅風作り方8写真

コツ・ポイント

普通のゼリーよりゼラチン少し多めです。大さじ1しっかり入れてください。念のため、きな粉と砂糖は食べる時にまぶして下さい。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2009/01/02 06:49に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18132919
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