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チリコンカン シーズニングミックス
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チリコンカン シーズニングミックス-レシピのメイン写真

チリコンカン シーズニングミックス

Little Darling
Little Darling @cook_40014130

テックス・メックスの代表料理 このれさえ常備しておけば、いつでもすぐにチリコンカーンが作れる便利なミックスです。

このレシピの生い立ち
市販のチリスパイスミックスが、いろいろなメーカーから市販されています。ミックスを使えば、すぐにおいしい 本場のチリコンカン。

手作りスパイスミックスだから、辛さも調整できて、作りおきしておくと便利。

ジャーに入れてプレゼントにも最適。

テックス・メックスの代表料理 このれさえ常備しておけば、いつでもすぐにチリコンカーンが作れる便利なミックスです。

このレシピの生い立ち
市販のチリスパイスミックスが、いろいろなメーカーから市販されています。ミックスを使えば、すぐにおいしい 本場のチリコンカン。

手作りスパイスミックスだから、辛さも調整できて、作りおきしておくと便利。

ジャーに入れてプレゼントにも最適。

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チリコンカン シーズニングミックス

Little Darling
Little Darling @cook_40014130

テックス・メックスの代表料理 このれさえ常備しておけば、いつでもすぐにチリコンカーンが作れる便利なミックスです。

このレシピの生い立ち
市販のチリスパイスミックスが、いろいろなメーカーから市販されています。ミックスを使えば、すぐにおいしい 本場のチリコンカン。

手作りスパイスミックスだから、辛さも調整できて、作りおきしておくと便利。

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テックス・メックスの代表料理 このれさえ常備しておけば、いつでもすぐにチリコンカーンが作れる便利なミックスです。

このレシピの生い立ち
市販のチリスパイスミックスが、いろいろなメーカーから市販されています。ミックスを使えば、すぐにおいしい 本場のチリコンカン。

手作りスパイスミックスだから、辛さも調整できて、作りおきしておくと便利。

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材料

  • チリパウダー 大さじ1
  • 乾燥オニオン(オニオンパウダー) 大さじ1(小さじ1)
  • 乾燥にんにく(ガーリックパウダー) 大さじ1(小さじ1)
  • 砂糖 小さじ1
  • カイエンペッパー 小さじ1/2
  • クミンパウダー 小さじ1
  • ココアパウダー(無糖) 小さじ1/3
  • 乾燥パセリ 小さじ2
  • 乾燥オレガノ 小さじ1/4
  • 塩 小さじ1
  • 黒こしょう 小さじ1/2
  • 小麦粉 大さじ2
  • *辛いのが好きな人は 唐辛子や鷹の爪のみじん切り 小さじ1/4~1/2程度追加
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作り方

  1. 1

    スパイスの配合は こんな感じ。色がきれいですね!

    • チリコンカン シーズニングミックス作り方1写真
  2. 2

    材料をすべて混ぜて、密閉容器、ジップ式バッグ、メイソンジャーなどに入れ、湿気の無い場所で保存します。

    • チリコンカン シーズニングミックス作り方2写真
  3. 3

    半年は保存できるので作りおきしましょう。ひき肉と野菜を炒め、トマトソースか水煮トマト、煮豆を入れて煮ればチリコンカン。

    • チリコンカン シーズニングミックス作り方3写真
  4. 4

    このミックスで、ひき肉400gを使用したチリが作れます。
    ID : 18140392
    レシピあります。

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Little Darling
Little Darling @cook_40014130
2015/05/15 21:22に公開
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米38年料理コラムニスト レシピ開発&料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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このレシピのキーワード

チリコンカン ココア にんにく クミン 小麦粉 玉ねぎ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18136947
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