じゃがいもは、皮をむいて、厚さ５mm程の薄切りにして水にさらします。

じゃがいもの水を切って、ラップに包んでレンジでチンします。箸がすっとさせれば大丈夫です。

枝豆を茹でておきます。私は冷凍枝豆を使いました。レンジで簡単に出来ます。

お皿に柔らかくなったじゃがいもと枝豆を乗せて、ジェノベーゼソースをかけます。

上からとろけるチーズをかけて、トースターで４〜５分焼いて出来上がりです。