焼き鳥屋さん風♪ねぎバンバン（鶏ねぎ塩）
白えび @cook_40024861
えっ！ラーメンスープのモトで作るの！？
焼き鳥屋さんの「ねぎバンバン」が30分で完成ですよ。
このレシピの生い立ち
やきとりチェーン店の超人気メニュー。 その名を『ねぎバンバン』。
いつも四本くらい注文しちゃうそのうまさ！自分で作って食べてみたい！どうにかしたい！
そして・・・構想三日。作成３０分。
・・・結構勢いで作ってみました（笑）。
焼き鳥屋さん風♪ねぎバンバン（鶏ねぎ塩）
えっ！ラーメンスープのモトで作るの！？
焼き鳥屋さんの「ねぎバンバン」が30分で完成ですよ。
このレシピの生い立ち
やきとりチェーン店の超人気メニュー。 その名を『ねぎバンバン』。
いつも四本くらい注文しちゃうそのうまさ！自分で作って食べてみたい！どうにかしたい！
そして・・・構想三日。作成３０分。
・・・結構勢いで作ってみました（笑）。
アプリでひらく作り方
- 1
私が使った塩ラーメンスープはこれ。タンメン味４０円でした。これにごま油が入っているなら、焼く時には、サラダ油を使います。
-
- 2
鶏肉は、かなり大きめにザクザクときります。ラーメンスープのもとをかけます。肉にからませて、２０分漬けます。
- 3
汁気をきってから、フライパンに油をひいて皮から焼きます。焦げ目がついたら返します。
油ハネに注意です。 - 4
火がとおるまで、１０分くらい中火程度で焼きます 。焼きあがったら皿に移します。焼き汁はかなり塩分があるので捨てます。
- 5
これでもかっ！と万能ねぎをのせて完成です♪ 写真は撮影用ですので、控えめですが（笑）
ビールと一緒にかんぱーい☆
コツ・ポイント
ラーメンスープのもとは、塩味がきついから、皿に盛り付けるときにできるだけ汁気をきったほうがいいかな。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18140353
