キムチ牛丼(´Д`)温玉のせ

キムチ牛丼(´Д`)温玉のせ-レシピのメイン写真

キムチ牛丼(´Д`)温玉のせ

飲兵衛★美樹 @cook_40113108

スタミナ満点～(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
友達から教わったけど、あまり辛過ぎるのは得意じゃないので、ちょっと改造してみました。

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友達から教わったけど、あまり辛過ぎるのは得意じゃないので、ちょっと改造してみました。

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飲兵衛★美樹 @cook_40113108

スタミナ満点～(*´∀｀*)
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友達から教わったけど、あまり辛過ぎるのは得意じゃないので、ちょっと改造してみました。

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材料

2人分

牛肉（牛丼用でもこま切れでも） 200g
キムチ好きなだけ
ご飯どんぶり2杯分
温泉卵 2個
☆白ゴマお好みで
☆きざみネギお好みで
★砂糖大さじ2～3
★酒大さじ2
★しょうゆ大さじ2
★にんにく（すりおろし）小さじ1
★豆板醤お好みで
サラダ油小さじ1

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作り方

1
★を合わせておく。フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を炒める。色が変わって来たら、キムチを汁ごと投入。中火で炒める。
2

全体に熱が通ったら★を回し入れ、全体に絡める。
3

丼にご飯をよそい、2をのせる。☆を散らしたら、温泉卵をドーンと乗っけて、出来上がり!!

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は、豆板醤を入れなくても十分美味しいです。私も入れません(笑)
辛いのが好きな方は、味を見ながら豆板醤の量を調節して下さいね。
今回はキムチ100g使用しています。

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飲兵衛★美樹 @cook_40113108

2010/06/19 12:36に公開

田舎の都会で、ゆる～く生活しています。料理を作るのと、食べるのは好きですが片づけは苦手(*´д`;)笑時間が無い時は簡単に済ませちゃうけど、「美味い」って言われると、頑張れちゃうよね♡

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このレシピのキーワード

牛丼キムチ牛肉にんにく卵酒こま切れご飯

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