Cara Membuat
- 1
Rebus santan kemudian tunggu sampai hangat
- 2
Potong2 daun pisang, ukuran kecil didalam ukuran besar diluar.layukan daun dengan dijemur dibawah matahari atau dipanaskan di atas kompor
- 3
Cuci beras lalu masukkan kedalam panji/wajan, tuangi santan, simpul daun Pandan, dan garam secukupnya,aduk rata cek asinnya
- 4
Hidupkan kompor dengan api sedang, masak beras hingga mendidih dan meresap ke santan lalu aduk terus jaga jangan sampai gosong bawahnya sebab nantinya akan menjadi nasi yang lembek
- 5
Matikan api, tunggu adonan nasi hangat baru dibungkus
- 6
Ambil selembar daun pisang lapisi dengan daun yang besar, taruh adonan nasi secukupnya, tutup lipat dan padatkan saat membungkusnya, seperti membungkus nagasari, lakukan hingga adonan habis
- 7
Tangkupkan 2 buras, ikat dengan tali rapia
- 8
Tata dalam panci, rebus hingga matang kurleb 2 jam
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar