Hekeng
Resep asli orang tionghua, bisa dimakan dgn nasi, jadi cemilan atau campuran masakan lain (capcay, sup, dll). Di pontianak banyak yang jual jadi, tapi biasanya gak halal. Sekarang udh bisa bikin sendiri ;)
Hekeng
Resep asli orang tionghua, bisa dimakan dgn nasi, jadi cemilan atau campuran masakan lain (capcay, sup, dll). Di pontianak banyak yang jual jadi, tapi biasanya gak halal. Sekarang udh bisa bikin sendiri ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, lada, ketumbar dan pala
- 2
Kupas kulit udang
- 3
Cincang halus udang, kemudian campur dengan bumbu halus, hingga merata
- 4
Siapkan kulit tahu, menjadi ukuran kurang lebih 20x40 cm
- 5
Taruh adonan di ujung kulit tahu, kemudian lipat hingga ke ujung lainnya
- 6
Kukus selama kurang lebih 15 menit
- 7
Siap diolah kembali. Potong2 kemudian digoreng, utk pelengkap nasi atau cemilan sore
- 8
Bisa juga disimpan dalam wadah kedap air dan taruh di kulkas utk ditambahkan ke masakan lain. Selamat mencoba!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar