Cake Spekkoek

Name: Cake Spekkoek
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir Telur Ayam; 150 gram Gula Pasir; 1 sendok teh Cake Emulsifier; 160 gram Tepung Terigu Protein Sedang; 40 gram Susu Bubuk; 1 sendok teh Baking Powder; 10 gram Bumbu Spekuk; 200 ml Minyak Goreng

Firlia Rury @roeree1982

Resep dari mbak Lynda ini sebenernya sponge cake sederhana, tapi aroma spekkoeknya itu yang menggoda hehe..

Lebih banyak

Cake Spekkoek

Firlia Rury @roeree1982

Resep dari mbak Lynda ini sebenernya sponge cake sederhana, tapi aroma spekkoeknya itu yang menggoda hehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

6 butirTelur Ayam
150 gramGula Pasir
1 sendok tehCake Emulsifier
160 gramTepung Terigu Protein Sedang
40 gramSusu Bubuk
1 sendok tehBaking Powder
10 gramBumbu Spekuk
200 mlMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Ayak bahan kering (terigu, susu bubuk, baking powder dan bubuk spekkoek). Sisihkan.
2

Kocok telur, gula dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental berjejak.
3

Turunkan kecepatan mikser, lalu masukkan bahan kering. Kocok hingga rata. Matikan mikser.
4

Tuang minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk balik dengan spatula. Aduk hingga rata.
Panaskan oven 175'C.
5

Tuang adonan ke dalam loyang kotak 18x18x7 cm yang dialas kertas roti.
6

Panggang sekitar 40-45 menit hingga matang, lakukan tes tusuk jika perlu
7

Angkat, keluarkan dari loyang, biarkan hingga dingin.