Cireng Nasi Krenyes Bumbu Rujak

Name: Cireng Nasi Krenyes Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr nasi (ukuran nasi bisa menyesuaikan ya bunda); 4 siung bawang putih; 1/2 sdm ketumbar bubuk (diulek dr yg butiran lbh wangi aromanya); 1 bungkus masako; 125 gr/kurleb 6 sdm tepung aci; bumbu rujak :; 1 bunder gula aren; 15 bh cabe rawit; 4 siung bawang putih; 8 mata asem jawa; 1 sdt ebi (bisa diskip); garam secukupny; 1 sdt cuka matang; 100 ml air matang

Hilda Noviyani @HildaNoviyani77

Serang

Ada sisa nasi kemarin, bosen dibuat nasi goreng.. coba coba buat cemilan cireng nasi krenyes.. Alhamdulillah beres digoreng habis dalam sekejap dicoba bunda bahan bahannya simpel looh

Lebih banyak

Cireng Nasi Krenyes Bumbu Rujak

Hilda Noviyani @HildaNoviyani77

Serang

Ada sisa nasi kemarin, bosen dibuat nasi goreng.. coba coba buat cemilan cireng nasi krenyes.. Alhamdulillah beres digoreng habis dalam sekejap dicoba bunda bahan bahannya simpel looh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grnasi (ukuran nasi bisa menyesuaikan ya bunda)
4 siungbawang putih
1/2 sdmketumbar bubuk (diulek dr yg butiran lbh wangi aromanya)
1 bungkusmasako
125gr/kurleb 6 sdm tepung aci
bumbu rujak :
1bunder gula aren
15 bhcabe rawit
4 siungbawang putih
8 mataasem jawa
1 sdtebi (bisa diskip)
garam secukupny
1 sdtcuka matang
100 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cireng : bawangbputih dan ketumbar diulek sampai halus sisihkan, nasi ditutug/diulek, campur dengan bumbu halus dan masako
2

Campur sedikit sedikit dengan tepung aci sampai rata,
3

Bentuk menjadi bulatan pipih, jangannlupa tangan diberi tepung aci agar tidak lengket. agar cireng krenyes beri taburan/baluran tepung aci pd cireng, lalu goreng sampai kuning kecoklatan dengan api sedang
4

Bumbu rujak : rebus cabe rawit, ulek cabe rawit, ebi, bawang putih, garam sampai halus, masukan asam jawa ulek, masukan gula merah ulek sampai rata.. jika kurang asam tambahkan cuka jika sudah cukup asamnya cuka bisa diskip, tambahkan air matang sedikit demi sedikit bumbu rujak dibuat tidak kental jg tidak encer dikira kira saja ya bunda..