巨大ハンバーガー
gackmo @cook_40097447
直径25㎝重さ1500g
巨大豆腐ハンバーガー☆!!普通の6倍くらいなので、パーティーなどにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
すっごく大きなハンバーガーを作ってみたくなったので、作りましたｗｗ
作るのも食べるのも、楽しいです(^^)
巨大ハンバーガー
直径25㎝重さ1500g
巨大豆腐ハンバーガー☆!!普通の6倍くらいなので、パーティーなどにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
すっごく大きなハンバーガーを作ってみたくなったので、作りましたｗｗ
作るのも食べるのも、楽しいです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
☆バンズ
Aを混ぜる。
卵＆水を加えてこねる。
10分休ませる。 - 2
バターを加えこねる。ラップして20分放置→ガス抜き→20分放置。
- 3
天板いっぱいに丸く形を整え、180度で15～20分焼く。
半分に切っておく。 -
- 4
☆パテ
玉ねぎはみじん切りにし、飴色にいためておく。 - 5
玉ねぎと材料すべてを混ぜる。
-
- 6
フライパンいっぱいに焼く。真ん中はくぼませて。返しは一気に慎重に!!
-
- 7
あとは重ねるだけ♪
バンズ㊦→パテ→ソース→チーズ→レタス→マヨ→トマト→バンズ㊤
完成☆! -
- 8
☆ソース
ケチャップ、ソース、マヨネーズ、赤ワインなどを混ぜフライパンで温める。 - 9
-
- 10
2012/3/28
巨大バーガーpart2
月見バーガーもどうぞ☆!! -
コツ・ポイント
量が多いのでパテを焼く時はちゃんと火を通して慎重に返すこと！
あとは大雑把でOKです( ´∀｀)
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