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★うちのカレーうどん★
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★うちのカレーうどん★-レシピのメイン写真

★うちのカレーうどん★

クリームぱん
クリームぱん @cook_40025282

レシピとも呼べないような一品です。
食べ飽きたカレーでも、これなら片付けられますよ~。
このレシピの生い立ち
カレーをたくさん作りすぎて、毎日食べるのの飽きてしまいました。カレーパンやカレーまんも良いけど、手間をかけずに簡単に味を変えたくてカレーうどんにしてみました。

レシピとも呼べないような一品です。
食べ飽きたカレーでも、これなら片付けられますよ~。
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カレーをたくさん作りすぎて、毎日食べるのの飽きてしまいました。カレーパンやカレーまんも良いけど、手間をかけずに簡単に味を変えたくてカレーうどんにしてみました。

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クリームぱん
クリームぱん @cook_40025282

レシピとも呼べないような一品です。
食べ飽きたカレーでも、これなら片付けられますよ~。
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カレーをたくさん作りすぎて、毎日食べるのの飽きてしまいました。カレーパンやカレーまんも良いけど、手間をかけずに簡単に味を変えたくてカレーうどんにしてみました。

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食べ飽きたカレーでも、これなら片付けられますよ~。
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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1玉
  • 残り物のカレー 適量
  • めんつゆ 適量
  • ネギ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    うどんをゆでるお湯を沸かす。
    ネギは斜め切りにしておく。

    • ★うちのカレーうどん★作り方1写真
  2. 2

    カレーを温め直す。
    めんつゆを記載の濃さに薄め、めんつゆが沸騰したら、ネギを投入しさっとひと煮立ちさせる。

    • ★うちのカレーうどん★作り方2写真
  3. 3

    うどんをゆでる。
    冷凍麺のゆで時間は1分なので、盛りつけを始める。

  4. 4

    どんぶりの底に好きなだけカレーを入れる。ジャガイモもお肉もそのままどうぞ。

    • ★うちのカレーうどん★作り方4写真
  5. 5

    カレーの上にうどんを盛りつける。

    • ★うちのカレーうどん★作り方5写真
  6. 6

    更に上から2のめんつゆをかけて出来上がり。
    つゆやカレーの量はお好みで。
    良くかき混ぜて食べてくださいね。

    • ★うちのカレーうどん★作り方6写真

コツ・ポイント

カレーと麺つゆを最初から混ぜてしまうと、余った時に使い道が無くなります。もっとカレー味の強い方がいい人は更にカレーを、カレー味が強すぎた人は後から麺つゆを足せば、簡単にお好みの味に出来ます。冷凍麺を使いましたが、乾麺でもゆで麺でもOKです。

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クリームぱん
クリームぱん @cook_40025282
2009/01/22 21:54に公開
海外生活23年目。今はアメリカに住んでいます。日本のように何でも手に入れば良いのですが、どうしても食べたいものは「作るっきゃない!」毎日。日本にいた頃よりも、格段にレシピが増えました。日本のレシピ、友人から教わったレシピなど、アメリカでもおいしく食べられるレシピをご紹介します。
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このレシピのキーワード

カレー うどん ねぎ 冷凍うどん

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