■海老とホタテのシーフードパスタ■

Name: ■海老とホタテのシーフードパスタ■
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ １６０ｇ; 海老 ６尾; ホタテ ６個; たこ 小１／２匹; 玉ねぎ １／２個; シエロオリーブオイル 大１～２; ニンニク 少量; クレイジーソルト 少量; ホタテスープの素（中華だし） 小１

ゆりぼぉ @cook_40034600

魚介類のうまみを生かしたシンプルスパ☆
大きめ素材でご紹介します(^^)/
このレシピの生い立ち
少しずつストックしておいたシーフードを使うボリュームスパ！
魚介類のおだしたっぷりなので、シンプルな味付けで満足な一品です(^^)/

■海老とホタテのシーフードパスタ■

ゆりぼぉ @cook_40034600

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材料

２人分

パスタ１６０ｇ
海老６尾
ホタテ６個
たこ小１／２匹
玉ねぎ１／２個
調味料■
シエロオリーブオイル大１～２
ニンニク少量
クレイジーソルト少量
ホタテスープの素（中華だし）小１

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作り方

1

（準備）
パスタを茹でる。
海老の皮を向き、たこと玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
2

（調理）
オリーブオイルで刻んだニンニクを炒め、シーフードと材料を加えて火を通し、クレイジーソルトで味付けする。
3

（仕上げ）
茹でたパスタを加え、水分を飛ばしたら、ホタテスープの素で味付け、器に盛る。
4

コツ・ポイント

①シーフードの加熱時に白ワインを振ると風味がアップします。
②クレイジーソルトの塩加減でスープの素は調整して下さい。唐辛子にするとペペロンチーネ風になります。

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つくれぽ

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ゆりぼぉ @cook_40034600

2009/01/22 20:56に公開

✿家族✿　　　　　　　留守がちな Otto と気ままな２人暮らし(^^)v　✿好きなもの✿　　　『パン』『ショコラ』✿好きなこと✿　　　『パン作り』『旅行』✿マイブーム✿　　　人生初の愛甥っこに夢中❤✿ブログ✿ 　　　　　パンをテーマにしたブログを開設しました。　　　　　　　　　　 http://ameblo.jp/yyy0911/

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エビパスタ帆立貝たこにんにく玉ねぎ

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