☆下準備☆
パインを2切れだけ一口大にカットしておく。

残りは適当な大きさにカットして炊飯器に敷きます。

炊飯器にパインと
チェリーを敷いて行く。(底・側面に隙間なく)
チェリーはパインの穴の部分に種を取って入れる。

マーガリンをレンジで柔らかくして
そこに砂糖→卵→シロップの順で混ぜる。

3にホットケーキミックスとカットしておいたパインを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

炊飯器に敷いたパインが剥がれないように、そっと生地を流し入れます。
(チェリーが浮いてくることもあります・笑)

炊飯のスイッチを押して、炊き上がったら串を刺して何も付いてこなかったら
完成。
生っぽい生地が付いてきたら二度炊き。

水分が抜けないように、少し荒熱が取れたらラップをしてくださいね。
まだ温かいうちに食べた方が美味しいです。

保管･･･夏場は冷蔵庫へ。
冷えると生地が締まって固くなるので レンジで温めて食べるのをお勧めします♪

5/9追記
シロップの量はお好みで調整してください。
全部入れれば、しっとり&もっちり。
半量ならばフワッとします。