鍋にチリペパーとチキンスープを入れ、沸騰したら弱火にしチリがやわらかくなるまで７，８分煮る。

2をチキンスープごとミキサーにかけ、ピュレーにする。

玉ねぎ、にんにくはみじん切り、ズッキーニは１cm角に切る。ブラックビーンズは水気を切り、水ですすぐ。

鍋に油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎにんにくを加え、さらに５，６分炒める。

５にズッキーニ、コーン、ブラックビーンを加え、クンミン、コリアンダー、パプリカ、シナモン、クローブ、塩、こしょうを入れる

６にさらにトマトペーストを加え混ぜ、ビールと３のピュレーを入れ、弱火で３０～４０分煮る。

お好みでパクチー、チーズ、サワークリーム、青ねぎ等をトッピングして召し上がれ。