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かぶの簡単おかか醤油。
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かぶの簡単おかか醤油。-レシピのメイン写真

かぶの簡単おかか醤油。

♡ぐみ♡
♡ぐみ♡ @cook_40065475

お漬物とまではいかないけれど…
ちょっと箸休めにいかがですか??
このレシピの生い立ち
ひとつのかぶとにらめっこ…。

お漬物とまではいかないけれど…
ちょっと箸休めにいかがですか??
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ひとつのかぶとにらめっこ…。

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かぶの簡単おかか醤油。

♡ぐみ♡
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お漬物とまではいかないけれど…
ちょっと箸休めにいかがですか??
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材料

小皿3人分
  • かぶ (今回は大きめのこかぶ使用) 1つ
  • ○塩 適量
  • ●しょうゆ 大さじ 1弱
  • ●かつおぶし ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    かぶは4等分してスライサーでスライス(薄めのいちょう切り)。
    葉があれば少量刻んでおく。

  2. 2

    ①に塩をまぶしてしばらく置き、しんなりしてきたら軽く水洗いして水気を切る。

  3. 3

    ②をしょうゆにもみ込んで、仕上げにかつおぶしを和える。

コツ・ポイント

かぶの下処理をしたら、あとは和えるだけ(^ω^)
かつおぶしの量はお好みで調節してください。

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♡ぐみ♡
♡ぐみ♡ @cook_40065475
2010/07/16 06:51に公開
  ♡家族構成♡●殿(同い年の夫)・お酒好きの健康オタク●わたし・永遠のテーマは ダイエット●長女(4才)・パンと果物大好き●次女(2才)・すごい食欲…●長男(1才)・小麦、卵、乳アレルギー
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かぶ かつお節 小かぶ

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