綺麗に焼くコツは、熱したフライパンを濡れ布巾におき、一度冷やしてから卵液を入れ、弱火で焼く事！(ホットケーキと一緒）

卵液を入れて沸々と気泡が出てきてしまったら、また濡れ布巾で冷やしてください。出来上がった卵焼きは完全に冷やしましょう。

今回はこの道具を使用しました。
丸は大きなストローで、雪型は海苔を短冊状に切って交差させれば代用可能です。

卵焼きの大きさに合わせて、海苔を窓に見えるように切る。
つまようじでマヨネーズ少量を薄く伸ばして海苔を付ける。

スライスチーズを丸く切り抜いて、２個乗せる。

パンチで抜いた海苔をチーズに乗せる。マヨネーズなしでOKです。短冊の海苔の場合はマヨネーズがいります。

お弁当に入れるとこんな感じに。
この時の窓はキューピーの薄焼きシートの緑で作ってます。

お子様ランチなどに立てた状態で使う場合は両側に海苔、チーズ貼ってくださいね。

2011.2.28
つくれぽ10人になり、話題のレシピに載せていただきました。ありがとうございます。

2016.5.20 クックパッドニュースに掲載していただきました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆