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ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ
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ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ-レシピのメイン写真

ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ

れっさーぱんだ
れっさーぱんだ @lesserpanda2508

ふかふかしっとり♡ミルキーな香りのパンケーキ♪ 
ヨーグルトの量など調整し自分の理想の食感に。固くならずパサつきません♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使わずにホットケーキやパンケーキを作っているうちに、ちょこちょこ配合変えながら、これってマックのプチパンケーキに近い?ってのがたまたまできたので。子供も自分も好きなので定番になったものです。レシピにしました。

ふかふかしっとり♡ミルキーな香りのパンケーキ♪ 
ヨーグルトの量など調整し自分の理想の食感に。固くならずパサつきません♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使わずにホットケーキやパンケーキを作っているうちに、ちょこちょこ配合変えながら、これってマックのプチパンケーキに近い?ってのがたまたまできたので。子供も自分も好きなので定番になったものです。レシピにしました。

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ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ

れっさーぱんだ
れっさーぱんだ @lesserpanda2508

ふかふかしっとり♡ミルキーな香りのパンケーキ♪ 
ヨーグルトの量など調整し自分の理想の食感に。固くならずパサつきません♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使わずにホットケーキやパンケーキを作っているうちに、ちょこちょこ配合変えながら、これってマックのプチパンケーキに近い?ってのがたまたまできたので。子供も自分も好きなので定番になったものです。レシピにしました。

ふかふかしっとり♡ミルキーな香りのパンケーキ♪ 
ヨーグルトの量など調整し自分の理想の食感に。固くならずパサつきません♪
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ホットケーキミックスを使わずにホットケーキやパンケーキを作っているうちに、ちょこちょこ配合変えながら、これってマックのプチパンケーキに近い?ってのがたまたまできたので。子供も自分も好きなので定番になったものです。レシピにしました。

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材料

1回分(約4人分)
  • ★薄力粉 150g
  • ★スキムミルク(バターミルクパウダー) 15g
  • ★砂糖 30g
  • ★塩 1g
  • ★ベーキングパウダー 7g
  • 卵 1個(うちはLサイズ)
  • プレーンヨーグルト 70g
  • 牛乳(豆乳) 130~150g
  • バニラオイル(お好みで) 数滴
  • 溶かしバター 10g
  • サラダ油 10~20g
  • ※溶かしバター無しでサラダ油20~30gでもOK♪
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作り方

  1. 1

    フライパンに、サラダ油(分量外)をキッチンペーパー等で薄く伸ばして温めておく。テフロン加工等のフライパンは油無しでOK!

  2. 2

    ★の粉類をボウルに合わせてホイッパーでよく混ぜる。又は合わせてふるう。

  3. 3

    残りの材料を加え粉っけが消えるまで混ぜる。※牛乳は、ヨーグルトが柔らかいものなら130g固めなら150gと調整してます。

  4. 4

    充分に温めたフライパンに生地を落とし、中火くらいで焼く。ぷつぷつと気泡が浮いたらひっくり返し、中まで火を通して完成!

  5. 5

    カレースプーンで生地を落としたり、お玉で落としたり、お好みのサイズで。

    • ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ作り方5写真
  6. 6

    マックのプチパンケーキ風。ティースプーンですくって落とすと丁度いい大きさ♪味も似てます笑

    子供大好きプチパンケーキ♡

    • ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ作り方6写真
  7. 7

    焼いたらキッチンペーパーを敷いたお皿に順に並べて置いていきます。

    あとは好きなものをかけたり乗せて食べる♡

    • ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ作り方7写真
  8. 8

    バターとケーキシロップや蜂蜜たっぷりで♡
    シンプルなのもウマイ!

    • ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ作り方8写真
  9. 9

    • ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ作り方9写真
  10. 10

    硬くならないので子供のお弁当にも♪
    バターを薄く塗って、ケーキシロップとセットで。
    子供大好きプチパンケーキ♡笑

    • ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ作り方10写真
  11. 11

    余ったら一つ一つラップに包んで冷凍保存できます。
    自然解凍後に少しだけレンジでチンして温めるといいです♪

    • ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ作り方11写真
  12. 12

    ★の材料を、薄力粉を147gにして合わせれば200gのホットケーキミックスとして使えます♪
    ジップロック等で保存可。

    • ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ作り方12写真
  13. 13

    ブログ http://ameblo.jp/lesser-panda-opk/entry-10584541505.html

  14. 14

    ブログ http://ameblo.jp/lesser-panda-opk/entry-10599207740.html

  15. 15

    フルーツとジャムとアイスクリーム

    • ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ作り方15写真
  16. 16

    生クリーム、キャラメルソース、胡桃の組み合わせ♫

    • ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ作り方16写真
  17. 17

    ヨーグルト&苺ジャムをかけ、キウイとバナナを添えて♪

    • ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ作り方17写真
  18. 18

    フルーツと生クリームもりもり♡

    • ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ作り方18写真
  19. 19

    ハロウィンバージョン

    • ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ作り方19写真
  20. 20

    • ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ作り方20写真
  21. 21

    • ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ作り方21写真
  22. 22

    • ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ作り方22写真
  23. 23

    練乳とアイス

    • ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ作り方23写真
  24. 24

    苺、パイン、アイス、とろーり生クリーム

    • ふかふかしっとりパンケーキ♪ホットケーキ作り方24写真

コツ・ポイント

フライパンに塗る油は薄く!キッチンペーパーでふき取るように伸ばしてね。テフロンのフライパンなら油を塗るのは1回目だけでOKです。その方がムラのない綺麗な焼き色になります。 材料の溶かしバターをサラダ油に置き換えても大丈夫です。 

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れっさーぱんだ
れっさーぱんだ @lesserpanda2508
2010/07/07 13:58に公開
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♡製菓衛生師 調理師 免許有り「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」レシピ本出版簡単低コストが好き♪レシピ見直しする事ありますブログhttp://ameblo.jp/lesser-panda-opk/インスタグラムhttps://instagram.com/lesserpandaopk/
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このレシピのキーワード

ケーキ パンケーキ 豆乳 牛乳 薄力粉 卵 ヨーグルト

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