簡単・失敗なし☆冷凍シーフードの解凍方法

Name: 簡単・失敗なし☆冷凍シーフードの解凍方法
Yield: 今回は300g入りの袋でした。
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ 1袋; 水 965ｇ; 塩 35ｇ

生臭くて…とか解凍が上手くできないから…なんて敬遠されている方☆是非この方法を試してみてください（*^_^*）
このレシピの生い立ち
以前通っていたパスタ教室の先生に教えてもらいました。この方法で解凍し始めてから　解凍で失敗したことはありません♪

材料

今回は300g入りの袋でした。

冬場は1時間くらいかかります。季節によっては30分を経過した頃から時々触って解凍の様子を確かめて下さい。ちなみに塩水は海水の濃度(3.5％)です。冷凍ホタテもこの方法でﾌﾟﾘﾌﾟﾘに解凍できますよ。

西の魔女 @cook_40032293

2009/01/28 12:32に公開

見るだけ～から少しずつ参加させていただこうかと考え中♪の主婦です。どうぞ宜しくお願いします(^_-)-☆

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