準備～ヘタを取ったトマトと長ネギは乱切り。
キムチは汁気を切ってざく切り。
にんにくは薄切りをしておく。

豚肉を一口大に切り、★をまぶして下味をつける。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、１の豚肉を色が変わるまで炒める。

３に長ネギ、にんにく、キムチを加えてさっと炒め、トマトを加えてササっと炒める。

しょうゆ、塩、こしょうを加え、最後にごま油を回しいれる。