チョコのスコーン
簡単に作れるさくっと美味しいスコーンです!
このレシピの生い立ち
スタバのような美味しいスコーンを食べたくて作りました!
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スタバのような美味しいスコーンを食べたくて作りました!
材料を準備したら全て冷やしておく。
板チョコを好みの大きさに刻む。
今回は約1cm角の大きさにしました。
180℃でオーブンを余熱する。
冷やしたバターを小さく角切りにしてふるった粉類、砂糖を入れて手でバターを潰しながら混ぜ合わせる。
パラパラになったらチョコと冷えた牛乳を入れ、ヘラでまとまるまで混ぜる。
生地を厚さ2cmくらいに丸く伸ばし、ナイフで8等分にして生地の表面に牛乳を薄く塗る。
180℃で20分焼いたら出来上がり!
⚫材料をよく冷やしておくと混ぜ合わせやすいです。
⚫生地を切る時はスっとナイフで切ると上手く焼き上がります!
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