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チョコのスコーン
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チョコのスコーン-レシピのメイン写真

チョコのスコーン

おざわひとみ
おざわひとみ @cook_40094310

簡単に作れるさくっと美味しいスコーンです!
このレシピの生い立ち
スタバのような美味しいスコーンを食べたくて作りました!

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材料

8個分
  • 無塩バター 50g
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 100ml
  • 板チョコ 1枚
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作り方

  1. 1

    材料を準備したら全て冷やしておく。

  2. 2

    板チョコを好みの大きさに刻む。
    今回は約1cm角の大きさにしました。

  3. 3

    180℃でオーブンを余熱する。

  4. 4

    冷やしたバターを小さく角切りにしてふるった粉類、砂糖を入れて手でバターを潰しながら混ぜ合わせる。

  5. 5

    パラパラになったらチョコと冷えた牛乳を入れ、ヘラでまとまるまで混ぜる。

  6. 6

    生地を厚さ2cmくらいに丸く伸ばし、ナイフで8等分にして生地の表面に牛乳を薄く塗る。

  7. 7

    180℃で20分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

⚫材料をよく冷やしておくと混ぜ合わせやすいです。
⚫生地を切る時はスっとナイフで切ると上手く焼き上がります!

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おざわひとみ
おざわひとみ @cook_40094310
2018/04/17 07:29に公開

このレシピのキーワード

スコーン 牛乳 薄力粉 板チョコ

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