肉団子のスープ煮
暖まるメニュー♪
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白菜が余っていたので、体が暖まるニラやネギを加えて肉団子と一緒に中華スープで煮込みました
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白菜が余っていたので、体が暖まるニラやネギを加えて肉団子と一緒に中華スープで煮込みました
ボールに〇の材料をすべて入れて捏ね混ぜます
土鍋に中華スープを作り、沸騰したら①を食べやすい大きさにスプーンで作りながらそっと落としいれていきます
洗って食べやすい大きさに切った白菜・白ネギ・ニラを②に入れて蓋をして中火で3分煮込むと完成です☆
お好みではるさめやワンタンの皮等を加えてもオッケーです☆ラー油をお好みで垂らして召し上がれ
肉団子は捏ねてからスプーン2つを使って丸めて沸騰したスープにそっと落とし入れると形も良く仕上がります
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