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おからで簡単！美味しいチーズケーキ♪
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おからで簡単！美味しいチーズケーキ♪-レシピのメイン写真

おからで簡単！美味しいチーズケーキ♪

しょうたんさくら
しょうたんさくら @cook_40053474

ミキサーで混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキです！糖質オフのデザートにも♪
このレシピの生い立ち
糖尿病の家族と体重管理の自分のために、糖質オフのおやつを作りました！

ミキサーで混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキです！糖質オフのデザートにも♪
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しょうたんさくら
しょうたんさくら @cook_40053474

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材料

1ホール分
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200CC
  • エリスリトールまたはラカント 60～80g
  • 卵 2個
  • レモン汁 大さじ1
  • おからパウダー 30g
  • 豆乳 100CC
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に余熱開始

  2. 2

    ミキサーに材料を全て入れてスイッチオン！
    1分位撹拌させます

    • おからで簡単！美味しいチーズケーキ♪作り方2写真
  3. 3

    型に入れて170℃40分焼いて出来上がり

    • おからで簡単！美味しいチーズケーキ♪作り方3写真
  4. 4

    2016年2月23日
    つくれぽ10人話題入りしました♪
    つくれぽ送ってくれた方々、ありがとうございます(*´∇｀*)

コツ・ポイント

焼き上がりは膨らんでいて上部がフルフルしていますが、冷めると落ち着きます。
ラカントや砂糖を使用する場合は60g、エリスリトールを使用する際は80gにすると良いです。
おからパウダーがなければ生おから20gでも美味しくできますよ♪

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しょうたんさくら
しょうたんさくら @cook_40053474
2015/05/29 02:06に公開
クックパッドを見てから手作りが楽しいです。これからも頼りにさせてもらいます。
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 おからパウダー 生クリーム クリームチーズ 卵

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