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りんごの豆乳焼きプリン
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りんごの豆乳焼きプリン-レシピのメイン写真

りんごの豆乳焼きプリン

こうぽん
こうぽん @cook_40021817

温かくても冷やしても美味しい、アップルパイのような香りの焼きプリンです。
このレシピの生い立ち
残り物を使って。

温かくても冷やしても美味しい、アップルパイのような香りの焼きプリンです。
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りんごの豆乳焼きプリン

こうぽん
こうぽん @cook_40021817

温かくても冷やしても美味しい、アップルパイのような香りの焼きプリンです。
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材料

2人分
  • 無塩バター 3g
  • 卵 M1個
  • 砂糖 30g
  • 豆乳(無調整) 80ml
  • 薄力粉 大さじ1
  • りんごジャム 70g
  • シナモンパウダー 1振り
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作り方

  1. 1

    バターは溶かしておく。ボウルに卵を入れ、泡立て器で溶きほぐす。砂糖を加え混ぜ、豆乳、溶かしバターも加えて混ぜる。

  2. 2

    薄力粉をふるい入れ、更に混ぜる。ざる等でこし、りんごジャムとシナモンパウダーを加えて混ぜる。

  3. 3

    耐熱性の容器に7分目まで流し入れ、160度のオーブンで30分程度焼く。焼けたら粗熱を取り、お好みで冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

コツ・ポイント

かなりふくらむので(冷めるとしぼみます)生地は入れすぎないようにしてください。
薄力粉がだまにならないようよく混ぜてください。
卵は泡立てず、溶きほぐす感じで良いです。

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こうぽん
こうぽん @cook_40021817
2009/01/31 00:47に公開
不器用なので、できるだけ手間をかけずに、簡単で美味しい物を作ろうと試行錯誤しています。コーヒー味大好き。
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このレシピのキーワード

焼きプリン 豆乳 シナモン 薄力粉 卵

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